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立秋节气应该吃什么食物?

立秋标志着秋季的开始,不过立秋后的一段时间内气温还是比较高,而且空气中的湿度也比较大大,人们会感觉到闷热潮湿。那立秋节气应该吃什么好呢? 下面就让小编给大家介绍下吧!

一、水果篇

1、香蕉

    立秋吃香蕉能有效防秋燥。中医认为,香蕉味甘性寒,药用价值非常高,能促进肠胃蠕动,并能清热润肺、止烦渴、解酒毒。因此,燥热人士或者是在干燥的秋季里,都适合食用香蕉。

2、梨

    秋季吃梨是最好的选择。梨肉香甜可口、饱满多汁,具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳等功效润燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以炖煮或者熬膏.

3、葡萄

    葡萄的铁和糖含量十分丰富,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。此外,葡萄还能生津液、补肝肾、利小便、滋阴除烦,对治疗烦热口渴效果显著。

4、杨桃

    杨桃味甘酸,性平,果肉水分丰富,能生津止渴。秋天若患上风热咳嗽或者咽喉肿痛,鲜食杨桃可改善症状。如果小便热涩,可取鲜杨桃2-3个,洗净切碎、捣烂成汁,用温开水冲服,每日2次。

5、石榴

    石榴性温,味甘酸,有生津液、止烦渴的作用,是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痴的效果。

6、柚子

    柚子是秋季时令水果之一,可以除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,对胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症均有一定的疗效。柚子的维生素C含量相当丰富,对心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益处。此外,柚子所含的有机酸大部分是枸椽酸,可以帮助消除人体疲劳。

7、石榴

    性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痴,可治疗小儿积、久泻久痴等。捣汁或煎汤饮,

8、柠檬

    味极酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处玉、

9、大枣

    养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痴、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

立秋吃什么

二、蔬菜篇

1、黄绿色蔬果

    夏天人们所吃蔬果以瓜豆为主,胡萝卜素含量较低。秋季来临之时,人体内维生素A储备易减少如不及时补充,至冬春季节易发生视力下降、眼睛干涩等问题。因此要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等档黄色蔬菜。

此外,瓜豆类食物的维生素C含量也很低,多吃一些绿叶蔬菜补充维生素C很有必要,如芥蓝、菠绿菜花等。

2、发酵食品

    夏天人们常吃寒凉食物,肠胃的消化功能较弱。因此秋天应适当多吃营养丰富而易于消化的食物如发酵食品。

主食可选发面饼、馒头等发酵面制品,尤其是杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食则可多食一些京类发酵制成的豆鼓、豆酱、酱豆腐等食物,及奶类发酵制成的酸奶等食物

3、各种薯类

    秋季是薯类出产的旺季。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质,有助于强生健体,作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病

    将山药、甘薯、芋头、马铃薯等作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施.

    此外,还有莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神;杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素,能够润肺、止咳和滑肠:葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿等等,都是立秋后的滋补佳品。

立秋吃什么

三、美食篇

立秋后吃什么好

    首先,需要多喝水,以温凉为主,比如蜂蜜水,不要太甜。水是生命之源,一天的饮水量需要保持在2L左右,喝水的时间一般是在饭前,这样有清肠的作用,饭前一小时左右为佳;每天早上起来后可以先喝一杯温水,需要注意的是吃饭的时候不要喝大多水,不然对胃的压力会增大。

    饮食忌辛辣,辣椒要少吃,或者不吃,辛辣食物一般都容易上火,秋燥时节,吃太多对身体不好姜蒜当做调料的话,也需要少吃,不建议不吃,因为姜蒜有促进血液循环的功效,少吃的话对身体还是有好处的。

粥,颐养天年,立秋喝粥也是一种享受,同时对身体有不少益处,立秋时推荐的粥有:银耳莲子羹、山药排骨粥、小米粥、荷叶莲子粥、皮蛋瘦肉粥、红薯山药粥等。

    立秋吃果蔬也不宜吃容易上火的,宜清凉温补为主,比如苹果、葡萄、鸭梨等。秋天果实大多成熟,瓜果、豆英类蔬菜种类很多,鱼、肉、禽、蛋也比较丰富,人们选择食物的范围扩大了,但要注意平衡膳食,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。

    秋季进补,应选用“补而不酸”“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有装白、南瓜莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的老人,可以食用有健脾补胃的莲子山药、扁豆等。秋季容易出现口千唇焦等“秋燥”症侯,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,银耳合有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,可以常食。

立秋吃什么

四、立秋养生小常识

立秋未入秋 提防“秋老虎”

    "立秋”,标志着秋天的开始,是一年中气温由升温向降温的转折期,此后湿气逐渐减弱,之前让人难以忍受的“桑拿天”逐渐减少。但立秋不是真正秋天的到来,炎夏的余热未消,处暑节气也将在8月23日接踵而来,“秋老虎”也虎视眈眈,天气逐渐转向千热

    所以立秋节气后虽早晚会比较凉、温差变大,白天尤其是午间依然闷热。此时人易倦怠、乏力,清热解暑要继续,但相对炎夏要有所变化。要多喝水、淡茶、菜汤等,以清热祛暑。老年人在此时易发生心脑血管意外,所以要特别注意防暑降温。清热解暑类食品既能消暑,还能增进食欲,因此喝些绿豆汤或吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处

    立秋后 当心腹泻和感冒侵袭

    立秋后,虽没有了桑拿天带给人的黏热之感,但气温仍会很高,暑气一时难消,在这样的天气里极易发生腹泻和感冒。

    养生专家指出,立秋后逐渐下降的气温,适宜一些致泻病原微生物的生长,是细菌性痴疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病的多发季节。所以,立秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯。尤其要注意饮食调理,注意气候冷热变化,加强锻炼,增强体质。

    最易贴秋膘 怕胖别贪食

    立秋后人的脾胃功能逐渐恢复,比起夏季来食欲明显好转,而秋季又是收获的季节,好吃的食物也特别多,所以立秋后也是贴秋膘的好时候。但这也是体重增加最快的时候,所以肥胖者、要控制体重的人这时要注意节制饮食、适量运动,以免体重增长过快

立秋吃什么

这里就是小编给大家带来的立秋吃什么的全部内容,希望给大家带来帮助,如有更好建议,可随时在下方评论。

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